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火腿肠意面的做法

2017-5-27 二呆 美食营养 876观看

煮挂面大家一定不会陌生,时不时吃一碗带汤挂面,肚子里别提多舒服了,可经常吃挂面,偶尔换一种口味的面食,也别是一番滋味。比如意大利面,我们经常是在饭馆吃到这种面,如果你亲自下厨煮一碗意大利面,那心情也会额外开朗。因此,本篇经验就带你手把手做一次意大利面,而且用比较特别的手法制作,那就是火腿肠意面的做法。做法相当简单,品味制作的过程让你的味蕾尝试另一种滋味,调料按自己喜好,这用的是意粉酱,许多超市都会有。


食材
意大利面 半包
火腿肠 一包
意粉酱 一瓶
方法/步骤
1、准备食材:火腿肠、意大利面、意粉酱三种即可,并且三种都会有多种口味,口味根据自己喜好选择,意粉酱可替换成起司或其他辅料。


2、火腿肠意面是要将意大利面串到火腿肠中再煮的,所以这步可以先把水做上,当水开了,我们的意大利面也串好了,节省时间。


3、随后开始做手工活了,火腿肠分三段,将每5-6根意大利面串进每一段火腿肠中,意大利面相对挂面的特殊性,十分的硬,所以十分的好串,三下五除二就串好了,根据吃饭人数决定串几根。


4、当串好火腿肠之后,之前做的水应该也开了,这时如果口味重可以选择性的放一些盐,或者不放,其他调料依照自己口味。


5、然后就要把串好的火腿肠意面直接放进锅里煮,因为意大利面串到火腿肠中是十分牢固的,所以不会担心火腿肠掉下来,不过,在放进锅里煮之前,最好用刀或剪刀一分为二,这样每段火腿肠中心的意大利面会充分的煮熟,这是图中有所欠缺的。由于意大利面的硬度,这样煮大概20分钟,如果煮之前没有一分为二的话,就要多煮几分钟,不过最好还是剪断再煮。


6、20分钟过后,火腿肠意面应该煮好了,我们可以用筷子一根一根的夹到心仪的器皿中,重在过程,乐享其中。


7、最后依照个人口味洒上调料,这里用的是意粉酱,再用筷子搅拌均匀,随意夹起一个火腿肠意面,一口吞下,加上自己制作的心情,别是一番滋味。到此火腿肠意面就做成了,如果再做一碗汤或者榨一杯果汁,和亲朋好友一同享受,那便是幸福。


注意事项
1、火腿肠意面无危险性,重在过程,可同孩子一同享受其中的快乐。
2、以上在煮之前最好用剪刀或刀一分为二,这样更容易煮透。
3、一种美食可以多种多样,不在于攀比,而在于用心。


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