【选取原料】
小白菜30克，胡萝卜、大米、盐、味精、香油各适量
【制作方法】
1、小白菜洗净，切丝。胡萝卜洗净，切小块。大米泡发洗净。
2、锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒绽开。
3、放入胡萝卜、小白菜，用小火煮至粥成，放入盐、味精，滴入香油即可食用。
【性味归经】
白菜性味甘平。入胃、大肠经。
【适用疗效】
用于风寒引起的鼻塞。
【用法用量】
每日温热服用1此。
【使用禁忌】
脾胃虚寒者忌服用。
【药粥解说】
小白菜有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效。胡萝卜能健脾、化滞，可治消化不良、久痢、咳嗽、眼疾等症。此粥能治疗风寒引起的鼻塞、咳嗽等症。