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中华药粥之豆腐菠菜玉米粥

【选取原料】
玉米粉90克、菠菜10克、豆腐30克、盐2克、味精1克、麻油5克
【制作方法】
1、菠菜洗净。豆腐洗净,切块。
2、锅置火上,注水烧沸后,放入玉米粉,用筷子搅匀。
3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成,调入盐、味精,滴入麻油即可食用。
【性味归经】
玉米性味甘平;入肝、胆、膀胱经。
【适用疗效】
用于风寒引起的头痛,咽痛等症。
【药粥解说】
豆腐有益气,和胃,健脾等功效。菠菜含有大量的胡萝卜素,能促进生长发育,增强抗病能力,也能促进人体新陈代谢,延缓衰老。此粥可治疗风寒引起的头痛等症。

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